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頂級鹽麴-療癒款（罐）高鎂高鈣掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能..
$750
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香椿鹽麴甘椛-運用款（罐）掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴甘椛！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能..
$560
香醇豆腐乳 - 原味成分：進口有機黃豆、有機蔗糖、台灣有機糙米、台灣天然海鹽特色：採用美國新鮮自然黃豆製成，每顆黃豆碩大飽滿，成份最純，不添加阿斯巴甜或AK糖等代糖。發酵期間至少五個月以上，經SGS食品實驗室檢驗合格，絕不含防腐劑、漂白劑、人工色素、人工甘味與黃麴毒素。營養：含豐富鈣質與天然氨基酸，純素，香Q不黏筷，口感甘醇自然。用法：全方味烹調料理，配飯麵粥，拌飯麵粥，炒菜，做湯⋯吸收營養，排除毒素，美意生活關心您的健康。..
$198
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高仰三海苔酥特色：採用第一時間採收的紫菜嫩芽，鮮嫩、膠質豐厚、香氣飽滿無腥味，並以高仰三獨家焙炒技術，將紫菜膠質牢牢鎖住， 同時不失酥脆口感，冷壓初榨橄欖油與芝麻油，又再添增回韻的口感。最後，清爽的天然蔗糖，及黑豆純釀醬油的甘醇，讓高能的白芝麻、黑胡椒與肉桂粉的香氣更加迷人。原料 :新春初採海苔嫩芽，佐純淨好油、奢華古法純釀醬油、礦泉鹽 技術 : 非油炸炒焙技術！清爽不上火，回甘香酥！ 食用： 配粥、飯的鮮香，生津回甘的美味！ 加入中西、冷熱料理，增鮮！ 蔬菜湯頭加入，鮮香甘美！ 豆漿、燕麥粥、穀物粉加入，能量充足！ 很忙碌時，空口吃，也迅速補充營養！ 隨心享配，零食點心，隨時補充美味豐沛好營..
$149
高仰三海苔醬特色：甘美無腥氣的開胃好醬！ 純素。堅持完整的海苔片使用， 確保新鮮、安心、美味！ 遠赴千里， 親自探訪原生海域， 找到最新鮮純淨的海苔， 冷冽的冬天採摘， 採摘後的黃金十二小時內， 以好水洗淨，去蕪存菁， 保留其鮮甜營養！ 有機條斑海苔使用， 富有層次感。 再搭配昆布、純釀油膏、香菇， 岩鹽、黃梅純醬、蘋果醋， 打造全然無添加的健康海苔醬！ 無防腐劑、人工甘味劑...等，充分顯示高仰三食品製作的專業與技術！ 也適合開始吃副食品的寶寶們食用！ 食用： 配粥的鮮香，甚是純粹的美味！ 包手捲、飯糰、壽司、捲餅、抹麵包皆宜。 燉飯、丼飯製作。 加入各式料理增鮮！ 蔬菜湯頭加入，鮮香甘美！..
$110
高纖蒟蒻乾-五香風味成份：寒天、蒟蒻、大茴、小茴、丁香、肉桂、胡椒粉、鹽、糖、醬油、食品級氫氧化鈣、酵母抽出物。特色以寒天和蒟蒻精心製成的厚片蒟蒻條，口感扎實、香Q有嚼勁，並使用大茴、小茴、丁香、肉桂、胡椒五種香料，並佐以適量糖、鹽及醬油，各種原料獨特比例，搭配出清爽鹹甜適中、香味撲鼻又令人懷念的古早味！ 五香風味蒟蒻乾，亦含膳食纖維，給您滿滿的飽足感，唰嘴又好吃，是非常適合嘴饞時的下午茶小點心！ 100%天然，絕無添加任何人工香料、色素、防腐劑等。給您最安心最好吃的蒟蒻乾！素別：全素可用 。排除毒素，吸收營養，美意生活關心您的健康。..
$139
