炒高麗菜乾

特色:

  • 超級好吃,古老作法,很下飯喔!而且,高麗菜乾在大太陽下用傳統古法日曬,吸收大量的維生素D。

料理:

  • 材料: 1 高麗菜乾1包 ,2 素羊肉10個(切絲)。
  • 調味: 1 巴薩米克醋2-3大匙 ,2 糖2-3大匙 03油3-4大匙。
  • 做法: 1 先將高麗菜乾用清水洗淨,約洗三次。2 再泡在水裡4-5小時,去水擰乾,切絲。3 油入鍋,入素羊肉略炒,再入高麗菜乾炒約5-10分鐘。4 再入巴薩米克醋(糙米醋亦可)。5 再入糖拌炒一下,起鍋。