芽菜
有機苜蓿芽150g營養:蛋白、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命A、B1、B2、B6、B12、C、E、K、微量元素(硒、鋅)和多種氨基酸及菸鹼酸、泛酸、葉綠素及多種酵素…等,營養豐富、熱量低、清爽可口,以生食為佳,有益身體健康。特色:苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,鹼性度高達61.5,可幫助葷食者中和體內血液之酸性。許多想要減肥的民眾都視苜蓿芽為自然、營養的食物。現代人熱量有餘、纖維不足的飲食裡,另一種低卡高纖的新選擇。苜蓿芽含有高量的維他命E,維他命E能減少不飽和脂肪酸的氧化,有助於維持細胞膜的完整性,具抗氧化作用,增進皮膚與血球的健康,有助於減少自由基的產生。排除毒素,吸收..
$70
有機青花椰苖100g營養:青花椰苖含有維生素C、蘿蔔硫素、β胡蘿蔔素、鈣、鉀。它的蘿蔔硫素(Sulforaphane)是非常珍貴的植物生化素,日本人將其視為“維生素的化身“。 特色:長久以來,青花椰苖(broccoli)被視為對健康與補充營養最重要的蔬菜之一,不只因為它富含完整的營養價值,更是幫助對抗癌症的重要幫手。美國約翰霍布金斯大學(University of Johns Hopkins)在1997年的研究成果,首先發現青花椰苖中裡存有能夠幫助對抗癌症的植化素─蘿蔔硫素(sulforaphane)。食用:花椰芽建議生食,而且要在口中多嚼幾下,咀嚼過程中能讓唾液充分與青花椰芽中的蘿蔔硫素結合..
$110
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