米榖、麵粉、烘焙
全穀大麥米成份：美國FDA規定，大麥之原料加工的總膳食纖維10%上，水溶性膳食纖維(葡聚)4%上，食用才能達到健康效益。而我們使用的美國大麥總膳食纖維13%，水溶性膳食纖維8%，均超過FDA規定。脂肪含量僅燕麥的一半以下，不含膽固醇、反式脂肪酸，富含維生素、礦物質、抗氧化物，包含微生素6、12、微生素,生育三稀醇、生育醇，酚酸、類黃、酸，硒、鋅、鎂、鐵、鉀，超氧化物、岐化酶、細胞色素氧化酶等成份。特色：大麥具備三高二低的特點：高白質、高膳食纖維、高微維生素 、低脂肪、低糖，可減緩現代飲食習慣中產生的三高現象(高血糖、高血脂、 高膽固醇)，並有健胃整腸的效果。 市面上唯一高水溶性及不溶性膳食纖維..
$200
大麥仁米成份：美國FDA規定，大麥之原料加工的總膳食纖維10%上，水溶性膳食纖維(葡聚)4%上，食用才能達到健康效益。而我們使用的美國大麥總膳食纖維13%，水溶性膳食纖維8%，均超過FDA規定。脂肪含量僅燕麥的一半以下，不含膽固醇、反式脂肪酸，富含維生素、礦物質、抗氧化物，包含微生素6、12、微生素,生育三稀醇、生育醇，酚酸、類黃、酸，硒、鋅、鎂、鐵、鉀，超氧化物、岐化酶、細胞色素氧化酶等成份。特色：大麥具備三高二低的特點：高白質、高膳食纖維、高微維生素 、低脂肪、低糖，可減緩現代飲食習慣中產生的三高現象(高血糖、高血脂、 高膽固醇)，並有健胃整腸的效果。 市面上唯一高水溶性及不溶性膳食纖維的..
$250
有機糙米(3kg)特色：胚芽和米糠充滿營養：糙米的胚芽和米糠是為了讓米生長，而儲存大量的養分，像是減緩疲勞的維他命B1、使肌膚、頭髮、嘴唇都保有潤澤健康，預防口腔發炎的的維他命B2、防止細胞老化的維他命E，都是白米所沒有的營養。咬得更多，減肥也有效：糙米會促使人咀嚼次數增加，容易使人感到滿足感，對減肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起來較為堅硬，會促使人多咬幾次，慢慢進食，會催眠大腦產生飽足感，不用吃太多就會吃飽，此外，糙米比白米還難消化，咀嚼的時候口腔會分泌更多的唾液來分解，消化也會比較順暢。膳食纖維高，每日輕鬆排毒：糙米擁有比白米高出6倍的食物纖維，可以預防、減緩便秘。排便除了排出食物殘渣，..
$380
新品
泡打粉（無鋁）成份：玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉。選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分，使用更安心。 特色：本品適用於各式蛋糕及西點烘焙，幫助增加產品體積的蓬鬆感，及增添成品美觀。泡打粉在製作糕餅時所拌演的角色，利用成分酸鹼中和原理於加熱過程中產生二氣化碳，增加產品的膨鬆度與表面酥脆口慼。成分中加入玉米澱粉是烏了避免塔塔粉與碳酸氫鈉(小蘇打粉)相互接觸反應而失效。使用：1袋21公克泡打粉，可搭配500公克麵粉，可製作各式蛋糕、餅乾等點心。此款屬於單效泡打粉(速效型)，烤焙..
$140
新品
活性乾酵母成份：以德國黑森林天然礦泉水，及友善環境、不施用農藥、化肥耕作的穀物培養。 特色：培養全程，不添加酸、鹼來調整pH值。 以葵花油作為消泡劑，不添加乳化劑。 密閉式培養設備以蒸汽洗滌，不使用化學消毒劑。 ˙德國原裝進口，品質好放心。使用：建議用量：一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型)，約可搭配500公克麵粉。最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水(約25℃)充分混合均勻後，最後再將活性乾酵母加入至欲成形的麵糰中，拌勻即可。此活性乾酵母不需復水，故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。若是採用自動麵包機，建議選擇發酵最長的模式-超軟吐司或軟吐司，..
$180
發芽大麥米成份：美國FDA規定，大麥之原料加工的總膳食纖維10%上，水溶性膳食纖維(葡聚)4%上，食用才能達到健康效益。而我們使用的美國大麥總膳食纖維13%，水溶性膳食纖維8%，均超過FDA規定。脂肪含量僅燕麥的一半以下，不含膽固醇、反式脂肪酸，富含維生素、礦物質、抗氧化物，包含微生素6、12、微生素,生育三稀醇、生育醇，酚酸、類黃、酸，硒、鋅、鎂、鐵、鉀，超氧化物、岐化酶、細胞色素氧化酶等成份。特色：大麥具備三高二低的特點：高白質、高膳食纖維、高微維生素 、低脂肪、低糖，可減緩現代飲食習慣中產生的三高現象(高血糖、高血脂、 高膽固醇)，並有健胃整腸的效果。 市面上唯一高水溶性及不溶性膳食纖維..
$360
免浸泡有機糙米1kg特色：胚芽和米糠充滿營養：糙米的胚芽和米糠是為了讓米生長，而儲存大量的養分，像是減緩疲勞的維他命B1、使肌膚、頭髮、嘴唇都保有潤澤健康，預防口腔發炎的的維他命B2、防止細胞老化的維他命E，都是白米所沒有的營養。咬得更多，減肥也有效：糙米會促使人咀嚼次數增加，容易使人感到滿足感，對減肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起來較為堅硬，會促使人多咬幾次，慢慢進食，會催眠大腦產生飽足感，不用吃太多就會吃飽，此外，糙米比白米還難消化，咀嚼的時候口腔會分泌更多的唾液來分解，消化也會比較順暢。膳食纖維高，每日輕鬆排毒：糙米擁有比白米高出6倍的食物纖維，可以預防、減緩便秘。排便除了排出食物殘渣..
$180
免浸泡有機白米1kg成份：有機稻穀 (台灣)特色：來自花蓮玉里的免浸泡有機白米，粒粒飽滿、晶瑩剔透。雖然比較小粒，卻也比較紮實，與自然生態合諧共存的美味，更香甜更有滋味。吸收營養，排除毒素，美意生活關心您的健康。..
$180
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