泡漿、麥片、卵磷脂
即溶燕麥片特色:燕麥的每個部分都很營養,麩皮含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸,對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有成效,同時有預防貧血的功。整顆穀物中皆含有優質的燕麥蛋白質以及水溶性纖維、β-聚葡萄醣(β-glucan),是燕麥營養價值高的代表。 可以幫助降低膽固醇,也可幫助降低體內低密度脂蛋白(LDL)與高密度脂蛋白(HDL)的比例,在改善心血管疾病方面有顯著的效果。 吃燕麥也有助於減少葡萄糖的吸收率,進而降低胰島素刺激所產生的反應,因此,較不會造成脂肪的儲存。 膳食纖維豐富,其中的水溶性膳食纖維,能在胃中形成凝膠狀,延緩胃排空,增加飽足感。 含有B群,有助於能量代謝..
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