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全麥-竹筍包

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全麥-竹筍包
$155
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  • 型號: -

全麥-竹筍包

特色:

  • 大家都知道多吃蔬果可降低癌症的發生率,其實吃全穀也有同樣的效果。全穀更富含有國人所缺乏,且蔬果少含的維生素B1。 
  • 維生素B1參與能量代謝,維持正常的神經傳導功能。缺乏維生素B1的症狀包括:便秘、食慾低落、疲倦、虛弱無力、嗜睡、頭痛、煩躁、情緒低落等。 嚴重時會導致心肌失去彈性,血液循環減慢,導致腳部等下肢水腫。 
  • 小麥麩皮中的木酚素及谷維素,具有幫助抗氧化、降低血膽固醇及降低自由基之功效,可預防慢性病的發生如心血管疾病等。 
  • 全穀如小麥麩皮含有豐富的非水溶性纖維,可幫助排便及減少毒素與腸壁接觸時間,進而降低消化道癌(如小腸癌、胰臟癌、大腸直腸癌)的罹患率。 
  • 全麥麵粉中可形成麵筋的蛋白質較少,麩皮較多,故麵糰需要久一點的時間發酵,且發酵的溫度不能太低,讓酵母有足夠的時間及適當的溫度形成麵筋來撐起全麥麵糰,故全麥製品較一般麥製品紮實。


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包裝及規格
包裝 1包5個
產地 台灣
保存方式 冷凍

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