調味類(常溫)
昆布味噌麴-風味款（罐）掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能量。 ..
$650
法式芥末籽醬鹽麴甘椛-運用款（罐）掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴甘椛！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養..
$600
甘椛-基本款（罐）代替糖掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴甘椛！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能量..
$300
純鮮椰油成分及效能：所含月桂酸就佔了53%，與人體母乳脂肪成分十分相似，是健康的中鏈脂肪酸，快速轉換成能量，代謝快速，不易在人體推積脂肪。不須經由膽汁及胰脢進行分解，不須經過淋巴系統、靜脈進入肝臟，直接由肝門系統進入肝臟。椰子油中的三酸甘油脂吃進人體後，在肝臟中被代謝為酮，成為腦細胞的營養替代品，可以幫助記憶力。用當日採收的椰肉即冷壓製造未經發酵，所以最新鮮。全天然，不含防腐劑、反式脂肪酸及膽固醇。認證：通過美國USDA及加拿大有機椰子園、有機純鮮椰子油製造工廠兩項認證，品質可靠保證。評選為菲律賓「最優有機純鮮椰油」及「最優消費者品質」兩項大奬。使用：生飲：每日三餐、睡前飲用， 每次..
$500
新品
素XO辣醬成份：素×0辣醬 葵花油、辣椒、豆豉(黑豆、鹽、果糖）、麻油、果糖、植物性調味料（含海鹽、醬 油粉（純釀醬油、麥芽糊精）、酵母粉、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆 布粉、大豆發酵萃取物）素肉(非基改大豆、脫脂豆粉、碳酸鈣）、素蠔油、烏 醋、香菇、花椒、小麥碎肉（小麥蛋白、玉米澱粉、高筋麵粉、碳酸鈣）、蔗糖、黑 胡椒粒、鹽、維生素E（抗氧化劑）。特色：全素，採用新鮮辣椒與大紅袍花椒，讓椒麻香氣為料理增添味覺亮點，微辣的即食拌醬。拌麵、拌飯、飯糰內餡，可直接食用。椒麻香氣，鹹香帶勁，搭配鹹中帶甜的豆鼓， 經精心烹調入味，展現出獨特的椒麻香氣與豐富層次口感。 一醬調味，輕鬆料理，怎麽搭..
$220
新品
素高湯鹽麴（素菇菇山藥泥湯）-運用款（罐）掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴甘椛！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速..
$500