營養食材
花青素紫麵捲成份:高級麵粉、純水、精鹽、野生種紫米粗萃花青素粉。天然花青素,粗萃自花蓮米棧生技的有機紫米(野祖米),非基改農作物,全年無污染有麥飯石山泉水灌溉。特色:採用台南關廟麵工法,添加3%米棧生技野祖米粗萃取物花青素粉,加入麵團,遵循古法,做出的手工日曬麵。不用漂白麵粉製作,不含防腐劑,全素,可安心食用。久煮不爛口感Q彈, 適合各種麵食料理, 如炒麵, 乾麵, 涼麵, 湯麵(煮好的花青素麵涼了後,口感還是Q彈的喔,不是硬的!寬板麵,口感佳。營養美味,健康養生,花青素麵是養生極品,也是麵食者的健康新選擇!吸收營養,排除毒素,美意生活關心您的健康。..
$198
草莓果醬 (義大利第一品牌 尼諾)特色:採用100%義大利完熟的新鮮草莓熬煮而成,無添加水、糖、果膠(含果膠的果醬會凝結且濃稠不易流動 ),每一口吃到的草莓果肉和香甜,都是來自水果本身的甜度。選擇最好的原料、土壤的照顧、有機耕作順應自然規律及四季更替,不添加化學物質,不造成土地及環境耗損。創新加工技術與最完善適合的保鮮包裝,由專業人員及實驗室嚴格管控與監督,並在產品標籤上標明產區,或生產製造者的資料,要求所有 產品皆為最高品質。堅持採用傳統巴斯德式殺菌法,殺菌後真空罐裝,費時但也是唯一可保留新鮮水果的 天然風味與營養的唯一方法。無添加防腐劑,只添加有機檸檬汁與有機葡萄汁為天然防腐。食..
$420
莊園盬焙腰果特色:嚴選來自單一莊園(cabin)的純淨腰果,自然農法和低密度種植,保有高密度營養、果實飽滿,不使用混合果,顆顆精選高品質 (chestnut)。古法柴燒(非油炸) ,以古法慢火柴燒(heart fireplace),烘焙出腰果原始迷人香氣,再以薄鹽粒粒細緻拌炒 ,保留每一顆腰果吃到營養和美味,舒服不上火 、不燥熱 (chestnut)。鹽焙鹹甜,奶香酥脆 (drooling) ,腰果自然的牛奶甜味+薄鹽烘焙的酥香,鹹甜交織中伴隨淡淡奶香,多層次的豐富口感,讓你一口接一口。一粒小小腰果營養和功效驚人厲害,含有豐富蛋白質、維生素,以及各種礦物質,能幫助減重、遠離心臟病、養顏美容…等..
$170
葷菇松露白醬-奶素特色:各種鮮菇的鮮加上松露沉著風味,併入腰果的香甜,燴煮成一道厚實的白醬料理,可直接上桌,也可讓我們加上義大利麵拌煮,退冰後放入烤器內,再舖上乳酪絲烘烤後,將又是一道另人回味的美食。成分:肉豆寇、黑胡椒、義式香料、麵粉、乳瑪琳、沙拉油、香菇、大白菜、白精菇、杏鮑菇、素肉(大豆纖維)紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米荀、糖、高鮮、鹽、牛奶、太白奶、素火腿、腰果、松露油。調理:建議自行加入青椒、洋菇、四季豆等:倒入瓷器中,以電鍋隔水炊蒸40分鐘即可上桌 方法。倒入鍋中,另加入半碗水直接加熱煮沸,即可上桌。注意:冷凍年菜未徹底解凍,易造成覆熱時香氣流失,完全解凍最好的方式是放置冷藏解凍三天。為維..
$540
蓮藕粉 特色:100%純手工製造,古早傳統技藝做法生產的百分百純蓮藕粉,絕不摻雜任何其他澱粉類食品。蓮藕是蓮的地下根莖,塊頭大,含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維質。從田間挖取之藕,先除去藕結,經過浸水洗滌、削蓮藕、攪碎製粉、洗藕粉、粉沈澱、刮藕粉、曬藕粉,包裝成品一系列製粉過程,至少需花費一周以上時間,且產量有限,完全是手工製作慢工出細活的方式製成粗澱粉成品。食用: 蓮藕布丁:水開後就可以熄火,將蓮藕粉一匙一匙薄薄的均勻的灑入滾水(95˚C~100˚C)中,調得濃度適中,待冷,放入冰箱,隔日會凝成布丁狀,凝滑爽口,可隨自己喜好加入蜂蜜或黑糖、楓糖、冰糖..
$420
蕃茄麵包抺醬成份:蕃茄丁、洋蔥、杏鮑菇、洋菇、紅蔥頭、紅椒、橄欖油、大蒜、蕃茄醬、葵花油、蕃茄糊、植物性調味料、酵母粉、香菇粉、歐芹粉、百里香粉、香草粉、果糖、香菇、麻油、義式香料、素肉(非基改大豆)、黑胡椒粒、小麥碎粒、鹽、維生素E(抗養化劑)。特色:嚴選冷壓初榨橄欖油, 加上大量蕃茄及義式香草,低溫炒製。五辛素。口感豐富,每一口都帶來驚喜的味蕾體驗。 適合各類人群,健康美味兼具。 搭配麵包、餅乾,輕鬆享用,為您的早餐或下午茶增添美味。無論是搭配吐司、法式麵包,或是燕麥片、甜點及冰淇淋,都能帶來多層次的味覺享受。食用:1.可直接沾抹麵包、貝果,或當作薯條及玉米片的沾醬。2..
$250
藜麥鮮蔬粥-香椿海帶成分:燕麥片、燕麥粉、米粒(米)調味:調味粉(麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、水解植物蛋白、香菇萃取物)、酵母粉、 鹽、紅藜麥、菊苣纖維、紅蘿蔔、海帶芽、海帶芽粉、敏豆、高麗菜、香椿、白胡椒粉、地瓜澱粉、辣椒、特色:1. 含有超級全營養食物-藜麥,健康豐富滿滿2. 嚴選台灣優質白米,口感飽足3. 獨特冷凍乾燥蔬菜製程,完整保留營養4. 無味精 / 無防腐劑 / 無人工色素5. 純素食用:加入230-250c.c熱開水,沖泡2-3分鐘攪拌均勻即可食用吸收營養,排除毒素,美意生活關心您的健康。..
$120