營養食材
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鹽麴-基本款（罐）代替鹽掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能量。 ..
$380
黑棗核桃糕 成份：棗泥(黑棗、麥芽糖、麥芽糖、大豆油(非基因改造)、黃豆(非基因改造)、樹薯粉)、核桃、鹽。特色：香醇，可口，好吃，不黏牙，老人小孩都喜歡，過年過節好送禮。食用：可當零食或下午茶、喝咖啡一起食用。排除毒素，吸收營養，美意生活關心您的健康。..
$295
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黑米糯米甘椛-風味款（罐）掀起日本飲食新革命！讓食物變成美味的秘訣-鹽麴甘椛！ 麴是什麼？透過發酵又能烹調出美味的料理。「糀屋本店」是一間日本的麴屋，創立於 1689 年，江戶時代的日本，家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。然而在西式飲食習慣的傳入，以及現代人快速的生活步調影響之下，麴產業已日漸沒落，化學合成調味料早已取代麴在日本飲食文化中的地位。 麴，就是將真菌放入蒸煮後的米、麥、豆子之中發酵而成的產品。而麴和食材相互作用後，會將人類最常攝取的三種主要成分，澱粉、蛋白質、脂肪，分解成小分子的葡萄糖、胺基酸與脂肪酸，幫助人體快速吸收營養、增加能..
$380
黑芝麻酥成份：芝麻、花生、糖、麥芽、黑糖、鹽。特色：香醇，可口，好吃，不黏牙，老人小孩都喜歡，過年過節好送禮。食用：可當零食或下午茶、喝咖啡一起食用。排除毒素，吸收營養，美意生活關心您的健康。..
$200